Naturalnie dla zdrowia! – kolejne warsztaty w ramach Uniwersytetu Samorządności

W miniony weekend, 5 i 6 września w Gminnym Ośrodku Kultury i Czytelnictwa w Skołyszynie odbyły się kolejne warsztaty w ramach projektu pn. „Inicjatywy edukacyjne dla mieszkańców powiatu jasielskiego w ramach koncepcji „Uniwersytet Samorządności””. Tym razem na uczestników czekała spora dawka wiedzy na temat naturalnych sposobów wspierania zdrowia, praktycznego wykorzystania ziół leczniczych, a także różnych metod fermentacji produktów.

Pierwszy dzień warsztatów, poświęcony był seminarium: „Medycyna naturalna wspierająca proces leczenia”. Teoretyczną część spotkania poprowadziła Pani Katarzyna Dziedzic – ekspertka w dziedzinie zielarstwa, która podzieliła się z uczestnikami swoją wiedzą i doświadczeniem dotyczącym naturalnych metod wspierających proces leczenia oraz codzienną profilaktykę zdrowotną. Prowadząca opowiedziała m.in. o znaczeniu uważnego wsłuchiwania się w sygnały wysyłane przez organizm, sposobach reagowania na pojawiające się dolegliwości oraz metodach wspierania zdrowia i dobrego samopoczucia w naturalny sposób.

Druga, praktyczna część spotkania została poprowadzona przez Panią Annę Warchoł – miłośniczkę ziołolecznictwa, zajmującą się edukacją w zakresie naturalnych metod, ziół oraz wykorzystania darów natury. Uczestnicy poznali właściwości różnych roślin oraz dowiedzieli się, w jaki sposób można wykorzystać je w codziennym dbaniu o organizm. Nie zabrakło również zajęć praktycznych – uczestnicy własnoręcznie przygotowali naturalną maść.

6 września uczestnicy spotkali się ponownie, tym razem podczas warsztatów „Zdrowe fermenty”. Pani Anna Warchoł przybliżyła różne sposoby fermentacji oraz opowiedziała o tym, jak fermentowane produkty mogą wpływać na nasz organizm. Wiedza teoretyczna ponownie połączona została z praktyką – słuchacze mogli skosztować własnoręcznie przygotowanych fermentowanych produktów, a także samodzielnie przygotować naturalny preparat na bazie octu i ziół, poznając jednocześnie możliwości wykorzystania prostych, naturalnych składników.

Podczas warsztatów nie zabrakło również poczęstunku przygotowanego przez Koło Gospodyń Wiejskich „Skołyszynianki”. Uczestnicy mogli skosztować zdrowych i smacznych potraw przygotowanych z naturalnych, lokalnych produktów. Uzupełnieniem serwowanego cateringu był pokaz kuchni opartej na prostych, naturalnych składnikach. Wśród przygotowanych dań znalazła się m.in. pyszna i aromatyczna zupa krem z dyni.

Uczestnicy warsztatów nie kryli zadowolenia. Były to dwa dni spotkań pełne praktycznej wiedzy, dzięki którym słuchacze mogli przekonać się, jak wiele wartościowych roślin i składników wspomagających organizm, można odnaleźć w najbliższym otoczeniu - nawet podczas zwykłego spaceru po łące.

Organizatorem warsztatów był Bieszczadzki Uniwersytet Ludowy. Zadanie zostało dofinansowane ze środków budżetu Województwa Podkarpackiego.